将近两个月来，我市鲜猪肉价格一路看涨，平均值每斤猪肉上涨了一块多钱。更加多的市民深感吃不消，平叫唤：“猪肉上涨得好凶噢！” 猪肉价格节节上涨 连日来，本报热线（5181111）相继收到市民体现：将近段时间以来，城区各菜市场的猪肉价格仍然在涨，而且就越上涨越高，很担忧再行上涨下去他们就吃不起猪肉了。到底猪肉价格几时开始上涨的？一共上涨了多少？涨好低才算身下？带着市民的这些疑惑，记者探访了城区各大菜市场。
“上涨了！上涨了！明确上涨了好多明不推倒，害怕有百分之一、二十吧。当真我现在四块钱卖的肉馅是越来越少……”在南岸中心市场，记者遇上了提着一大堆菜的李女士，她拿着刚刚卖的肉馅说道，“好在一家人鲜有不吃猪肉，涨价对我们来说影响并不大”。 “现在都不咋个吃肉了，太贵！”正在买菜的大妈王秀珍告诉他记者，一个多月来，猪肉价格仍然在涨，以前三块多一斤的腰方肉，现在卖给了每斤四块五左右。
“一家人开始改为不吃鸡、鸭、鱼了。” “再行上涨也得卖，咋个有可能吃猪肉嘛。”张志大爷无可奈何地对记者说道，他家里一共有七口人，每天要不吃1斤多肉。
现在每斤肉上涨了1块多钱，细算下来有点凶。 “这个样子上涨下去咋个得了！”市民陈中兴是一位低保户，平时就鲜有卖肉不吃，涨价后堪称不肯买了。
据他谈，整天都是下午到菜市场买相因肉，现在价一上涨，互为因肉都鲜有去买了。 记者专访中心市场部分鲜肉经营户了解到，猪肉价格就是指6月份开始涨起的，今天涨点、2020-03-09 涨点，一个月下来上涨了一块多钱。“‘边口’每斤整整上涨了一块多！”据经营户们讲解，一个多月前，他们到屠宰场圈猪，当时的“边口”价还是每斤三块多，现在涨了四块五左右。
随后，记者探访了城区洞子口市场、集义街市场，下江北七九九菜市场等集贸市场，找到猪肉价格都有有所不同程度下跌，平均值涨幅在一块钱左右。 买卖双方说道原因 为什么鲜猪肉价格一路看涨？市民和鲜肉经营户们众说不一。 有市民说道，前段时间粮、油等的价格在涨，部分蔬菜价格也在涨，听闻公务员的工资又上涨了，猪肉价格也就回来往下跌。
而有的市民则指出，涨价是因为肉贩们压低了价格，赚得过于多了…… “涨价后肉更加很差买！”经营户邓成华告诉他记者，本来天气热，肉就很差买，现在价一上涨，卖的人就更加较少了。据他谈，没有涨价以前，腿子肉买6块多，卖的市民不少，现在一下子涨7块五左右，市民嫌贵就不不愿买了。害怕肉丢弃，他们被迫降价买。
“肉价上涨了，我们终究就越赚到越多。”邓成华指出，猪肉价格上涨，主要是因为毛猪价格上涨了。毛猪涨价主要有两个原因，一是养猪的成本升高。
粮食价格在涨，饲料价格在涨，油费也在涨，必要造成毛猪的圈养成本和运输成本升高；另一方面，农村的大部分劳动力都出外农民工去了，养猪的农民适当增加，再加长期以来毛猪价格持续暴跌，很多农户不不愿再行养猪。 也有经营户指出，目前正值农忙季节，是猪肉的销售高峰期，供不应求也造成了猪肉价格的下跌。“还有，听闻现在广东的猪肉卖给了十五块钱一斤，本地大的屠宰场都把生猪往外调，宜宾的猪肉才就越买就越喜。”经营户李二嫂告诉他记者。
涉及部门正在展开调研 针对市民对猪肉持续涨价的各种反应，记者从市物价局价格监测统计数据中看见，七月我市猪肉价格上涨3.64%，生猪价格多亏了倒数暴跌势头，小幅下跌3.17%。同时，记者从市畜牧局了解到，近期猪肉价格倒数下跌已引发了该部门的推崇，目前，该部门正在展开涉及调研工作。
究竟是什么原因造成猪肉价格持续下跌？肉价不会会上涨到市民们担忧的“吃不起猪肉”程度？本报将之后注目。
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